滋賀の食爺さん

ヒラメのカルパッチョ

美味しい！

お皿の中心に、えんがわ・・

お皿の上に・・夢がいっぱい！


場所は・・横浜？・・・そうです。

爺さんは・・3回目！　　今回は・・芳山さんと・・二人です。

横浜；にっこう生活館での個展ファイナルに信楽から・・







芳山さん・・にっこう生活館さんに・・
・・電話連絡・・「到着しましたパパリーナに」・・？
ギャラリーに寄らずにパパリーナです・・
スタッフ大爆笑だった。




ランチタイム・・・食爺さん・・・芳山さん・・
二人の合言葉は・・・すべての道は・・「パパリーナに」続く！




パパリーナの道順は・・二人とも・・ウル覚え？・・二人寄れば・・文殊の知恵！
何とか、たどり着いた。




外観・・・地中海風の壁・・プレート・・いいでしょ！
この日は・・日曜日・・家族づれのお客さんが多かったです。





カップルでの食事も・・15分後・・ほぼ満席状態！
玄関には・・・待っておられます。





店長さん・・カッコイイです！一度行って見て下さいね、
横浜青葉台まで・・ちょっと遠いですが・・・






こんな、大きいコショーミルで、、
店長さんが・・黒胡椒を・・ガリガリ・・パスタにかけてくれます。






パスタは・・・2種類・・取り分けて・・





クリームパスタ・・でしたが・・バジルの香りが・・たまりませんわ！
芳山さん・・パスタ皿・・ジーと眺める・・
何かか・・ヒラメいた様子・・ひらめを食べたからか？・・・・







芳山さん・・爺さんも・・お箸で・・いただきました。
お後・・エクスプレッソコーヒー・・





美味しかった・・また・・行きたい・・お店・・です。
横浜まで遠いけど・・爺さんは・・今年は、4回来ている。
すごいね！そのうち・・3回・・パパリーナに・・

ご馳走様でした・・・関係者の皆様に・・感謝！します。