滋賀の食爺さん

昨日は七草粥を、召し上がりましたか？
今日は、豚肉、白菜、人参、うずら卵、玉ねぎ、で
簡単な野菜あんかけで、簡単に温かい料理です・・

冷凍室に、市販冷凍八宝菜を、ストックしておいて、
　白菜、玉ねぎを炒めるだけで、後は
　市販冷凍八宝菜のレシピどうりです。
鍋料理の、残り物がある場合、レシピが分からない場合
時間が取れない・経済的に予算がない時など・・
スピードメニューには、最適です。
また寒い外から時間がバラバラに帰宅される
家族にも、シャキッとした、食感で、野菜を、加えるだけで
からだが温まるりょうりでしょうね、
きちんとした材料を買う手間と予算が、
1月には家計簿をおびやかす行事がありますし、
冷凍ものも・・・ちょっとした工夫で・・美味しくなりますよ、

爺さんも、市販冷凍モノも、在宅介護支援のスタッフ管理栄養士・さん
にも、ご相談させていただいていますが

皆さんも、電子レンジでチンの前に、ひと工夫加えた食事に心がけてくださいね
爺さんも、便利な物だけが全てと思いませんので・・・
この一年は、♪♪たまには健康を考えて「食」にこだわる、で行きますが
たまには、生活習慣のなかで、簡単料理も、ありと考えます。

では、皆さん美味しい料理を・・愛する家族のために・・