滋賀の食爺さん

長い間ブログがUPされていませんでした。
信楽に虜になった、滋賀の食爺さん、
窯元散策路近辺でなにを？料理を盛る器は料理には欠かせない物
そんなことが、きっかけから、作陶から、窯出しまで、興味を持ち
「谷寛窯：ギャラリー　陶ほうざん」　のご好意により、
昨年来お世話になっています。

料理は食べたらなくなります。
でも満足感が残りますが、器がそうさせてくれてるような気がします。
手間ひまかけた料理も、気の遠くなるような手間ひまかけた陶器も言うまでも
ないと考えます。

新名神信楽インターが出来て、土日は、愛知・神奈川県のお客さんが
目立つようになりました、好みも関西と少し嗜好が違うように見受けられます。
信楽散策路：4月の4・5・6日には、混雑が予想されますが、食爺さんもスタッフの
一員として、また、爺さんの仲間たちも、手伝ってくれます。

トップ画面は・・先日谷寛窯で、穴窯からの煙突の炎です。



そして、芳山さんの長男が、夜の窯焚き担当！見事！親子で窯焚きをして
影で支えておられる奥様も、大きな存在でしょうね、
4日間の窯焚きを終えました。
ここに、ご報告させていただきました。

なお、滋賀の食爺さん、イベント終了後は、
しばらく休養を兼ねて、・・・いつもの所に出かけます！