雷こんにゃく

カミナリ・・こんにゃく・・






長い事食べていないような気がする・・

夏場によく作っていたと思う

いたって・・シンプルな食べ物





こんにゃくを・・切って・・茹でて





フライパンで・・炒めるだけ・・豚肉と・・こんにゃく・・ジュワー！っと


水分が切ってから・・アスパラを、斜め切りにして





調味料；酒・・砂糖・・醤油・・タカの爪　甘辛く炒り煮です。


複雑な味付けは、いらない・・ただこれだけ・・