滋賀の食爺さん

＜お願いタヌキと、鍬皿（クワサラ）＞

鍬皿の作者＞＞藤本　秀　さん＞穴窯で焚いた作品です。

ここしばらく・・寒い日が続きますが・・皆さんお元気ですか？

信楽　窯元散策路・谷寛窯の芳山さん・椿さんも
風邪で・・ダウンされていましたが、徐々に回復してるようです。

母の日は、お客様もちらほらでした。
爺さんは、臨時の店番でした。



＜ウイスキーの樽材で出来たベンチ＞

今日は、ギャラリーは、お休みですが、
爺さんも、料理の宿題が残っています。

今日の天気は・・どうなんでしょ、  

雨の朝に・・ちょっと得したモーニング！

20-7番地さんの・・営業時間・・午前8時30分から開店です。
雨の日の黄色いバラが見たくて、寄ってみました。

たまには・・地道で・・信楽に行くのも
そう言えば・・バラが咲いた＞黄色いバラ20年めのバラ・・記事を書いておられた。
早朝に？loverose　さんがブログがUPされてたのを見て、
マスターの顔でも・・見に行こう！かと・・（＾－＾）



雨の日の＞＞モーニングセットを、いただきました。



なぜか・・今日の音楽・・ハワイアンでした？気分は、
マスターだけ・・パラダイス！



黄色いバラは・・爺さんの方を向くことなく

あっち向いて・・ホイ！でしたよ！

少ししてから、loverose　さんと、お話をして、
お魚のさばき方について、
マスターが釣った、お魚の話、

マスターに、5月31日（土曜日）午後2時～滋賀咲くカフェ来るの？聞かれましたが、
多分参加すると思います、ブログも季節感が出したいので、55歳の手習いか？
同年輩の・・南草津から・・あの人も来てほしいな、
何よりも・・Tちゃんのケーキが楽しみ！



  

ギャラリー内にあるフリーカップで、
作ったコーヒーゼリー。。




平日は、コーヒーゼリーを作って
来られる、方にお出ししようかなぁー？

先日から、試食を兼ねて、作っています。
ミントは、ギャラリーの庭先にいっぱい芽が出てきています。

夏向きに・・いい器ですね、
また、陶ギャラリーほうざん1F　には、季節感のある・・うつわが・・並び・・
緑風・・さわやかな・・季節感を、出していますよ、
  

5月11日は、”母の日”ですね、
徳島の母は・・何歳になったのでしょうね、

普段はなにもしていないのですが、
母の日だけは、昨年から・・贈り物をしています。
それというのも・・娘婿からのお願いで・・母の日ギフトを
買わなければ・・なりません（強制的にカタログを・・）



昨年同様・・食べ物にしています。
お花がすきなのですが・・
ついつい食べ物が・・目に飛び込んでくる。


今日の信楽・・窯元散策路　谷寛窯　ギャラリー陶ほうざん　（長い名前ですね）
庭に咲いている・・つつじが、綺麗ですよ、






お願いたぬき・・草刈をしなくてはいけませんね！

信楽に、土曜日・日曜日は、爺さんは、居ます。

  

今日は、信楽でなく。。。残念！でした。
爺さん、BQQで、びわ湖を見てると。。鮎・鮎・鮎！
そーなんやぁー！
高島市・・滋賀県にも鴨川？在りまっせ！（京都にも・・あるけどね）

信楽もGWも過ぎ・・落ち着いてる様子・・爺さんも・・いっぷくです。
（本当は・・内緒。。。）
やっぱり・・気になる。。小鮎が上がってるか！？
気温25℃・・・へへへまぁーぼちぼちやね。。。（＾＾；
仕掛けの用意しなくては・・川漁師の血が騒ぐ！！



下見がてらに・・おおぉー先客が（小鮎ちゃん！元気か？）・・だれも・・考える事は・・・これやね



安曇川＞広瀬地区・・あと2ヶ月で、解禁やね、撮影場所は・・＜内緒＞

お昼回ってるやん！
しまった！プチﾚｰヴ通り過ごした！ここ引き返せヘン！
えーい、今度じゃ！Yちゃん！ごめん、改装祝いも持って行けてない！

今日は、ランチはここにします！
以前、お風呂の帰りに寄ったお店、



場所は・・多分雑誌に載ってるよ！



ここは、ジャズを聴きながら・・ランチが・・マスターカッコイイです！





本日のランチ＞＞＞￥900
とんかつ＞小松菜の煮浸し＞常備菜＞　コーヒー付きで・・900えん！！



ランチの全景ですよん！



お皿の中にドレッシングの容器。おしゃれ～　
ママさん、なかなかいい仕事してますね



粉引きの器に、とんかつソース！合うやんかぁー



この一品（小松菜と油揚げの煮浸し）　この陶器のうつわ。。。
磁器と違い感じがいい！

このお茶碗ただモノではないぞぇー



実は　指の持つ所に優しく・・・くぼみが・・できてて
持ちやすい、中に絵が書いてあるお茶碗もいいけど
機能性があって・・食べやすいのが・・いいですよね



音楽が・・いいねぇー　サクサクのかつ、小松菜のシャリシャリ感・・
美味い！コールスロー　春キャベツ！甘いよぉー　ドレッシングオリジナル、
とんかつソース・・フルーティーで、
新緑の風に乗って！・・・お皿の上には・・あら！もう無いわ！



コーヒーは、どうやぁー　こんな技あり！みなさん！勉強になりましたか？
フレッシュ＆シュガーが入ってるやん！花模様が手書きで・・○○彫りか？
陶器で裏には・・作者のネーム



爺さんが座ってた椅子、

信楽から離れても・・陶器がついてくるやんか！一日ぐらい・・
陶器から・・離れんと・・



皆さんも、ここのお店ご存知かと・・思いますが・・爺さんは、



ランチは、初めて食べました。
食爺さんまだまだ・・勉強中です。
☆おもてなしの心すごく感じました！ご馳走様でした。


本当は・・滋賀里にある・・端材工房さんに立ち寄りましたが・・
　　　　　　次回に・・UPします。

今晩の夕食は・・・・どうしましょう？