滋賀の食爺さん

きのう・・仕事の帰りに・・





久しぶりの・・有馬温泉・・

師走の季節の会席「花」献立を
ご馳走になりました。

仕事が終わり・・夜になった・・

わががまな・・食爺さんは・・当然・・ここを指定！

ダイヤモンド有馬温泉ソサエテイを、希望しました。





飲み物は・・山葡萄ジュース・・健康的でしょう！（＾－＾）










前菜三種・・・銀杏豆腐　山葵
　　　　　　　　蟹と水菜和え松の実
　　　　　　　　海鼠霙和え針柚子






吸い物・・・・牡蠣豆腐
　　　　　　　椎茸・つる菜・短冊人参・松葉柚子
　　　　　＜やさしいお味は・・言うことなし＞










お造り・・・鰤・ひらめ・鮪・烏賊
　　　　　　大根妻・大葉・より人参・菊ゼリー
　　　　　　穂紫蘇・紅蓼・山葵
　（一口・・ひとくち・甘く・・乙姫様の竜宮城・・やぁー）








煮物・・・揚げ海老芋鱶鰭餡かけ
　　　　　水菜・大根卸し
（海老芋もフカヒレも・・とろーり有馬の金の湯やぁー！）










焼物・・・牛フィレ陶板焼き
　　　　　じゃが芋・パブリカ・小玉葱
　　　　　（二種タレ）

　　（ふぁーと・・口の中で・・モォーたまらんわ！）









揚物・・・海老天婦羅・穴子天婦羅
　　　　　丸十（さつま芋）茄子・青唐・大根卸し
　　　　　天出汁











蒸し物・・・蟹茶碗蒸し
　　　　　　　蟹・銀杏・椎茸・餅・蒲鉾・三つ葉






お食事・・・こしひかりご飯
　　　　　　香の物・・・赤出汁






デザート・・・季節のフルーツゼリー賭け






ここで料理をいただくと・・心が・・穏やかになります。

・・会員制の・・施設なので・・なかなか無理があるね・・・（＾＾；




美味しゅうございました。

三田のお姫様お二人に囲まれて・・会席でした。

先生・・またよろしゅうにお願いいたします。
ご馳走様でした・・・・（＾－＾）