滋賀の食爺さん

はっはあは！

これはたまらんわぁ！





信楽げなげな市の「まーちゃん」のお店で買った！





関さばの・・開き・・うす塩で・・丸ごと・・


もちろん・・炭火で・・とはいかず・・網焼きで・・


こんがり・・ほど良く・・やっぱり日本人やね・・



ほうれん草と・・シメジの和え物・・



これで・・十分・・




あとは・・多羅尾の・・清水さんの作った自家製こうじ味噌で

具たくさん味噌汁です。


明日も仕事・・朝が早い・・明日のスタッフは・・少しヤバイ・・どうしょう・・



晩秋の夜の・・あったか料理・・シンプルがいいのよ・・