滋賀の食爺さん

秋には・・いくつ・・
美味しいものが・・あるのかな？（鈴虫さんも・・びっくりか？）
金時芋のなめらかモンブラン
京都北山マールブランシュ
鳴門金時の自然な甘みをいかしたなめらかなクリームと、
さつま芋のビスケット生地、生クリームのハーモニーが絶妙です。

昨日、爺さんは、ここの店で、ケーキをお買い物、
以前、孫の誕生日に、ケーキを買ったところ、お店の接客マナーが
すごく良かった！（親切な言葉遣い・服装・教育が、すばらしいですね）
おもてなしの心・・ケーキ屋さんで？ビックリ！
女性店長さんは・・わざわ爺さんのところまで・・ケーキの詳細を、
にこやかな接客・・お客さんの方が、マナーを教えられますね、




信楽：谷寛窯：芳山作・・・（雪中華）・・長角皿


定番のスイーツと10月の新作
☆和栗のチーズケーキ　
渋皮栗のおいしさとクリームチーズのまろやかな風味。



二つの挑戦的な組み合わせにより驚くほど深みのあるチーズケーキです。




ドライ生姜入りのクリームをサンドしたビスキュイ




ケーキもおしゃれな陶器とコラボ・・ケーキ皿に変身ですね、
秋の集いも・・・おしゃれに・・いただく・・



鈴虫君たちも冬の支度かなー？
食べ爺さんも年末の「おせち料理を、そろそろ準備にかからなければ・・また、追われそうです！）