滋賀の食爺さん

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ギャラリー唐橋にて、






２０１３、８月２９日（木曜日）～９月３日（１１：００～１９：００（最終日１７：００



ちょっとした一言で人は元気になれる。







（その「ちょっとした一言」を集合させてみました）とある。






ハンドメイド額縁と。。。元気が出る言葉たち


あじのある額縁、やさしい言葉でいやされる作品が素敵です。


週末はライブもあるようです。


お気に入りのギャラリー唐橋へ　ぜひ　

朝食に、パンケーキを焼いて、

ジャムを、ぬっていただきます！(^_^)v


京都東インター付近に、百田農園の、

こだわりの、トマトジャムです。

酸味が程よく、美味しいです。

冬瓜水晶煮、伏見ﾄｳｶﾞﾗｼ、松茸ご飯と


イワシのフライ、やっぱりいいね♪




宅ご飯です。

残暑お見舞い申し上げます。

酷暑が続く、毎日ですがお元気ですか、



自宅で、料理を満喫する毎日ですが、


鶏肉の塩麹焼きを作る



鶏肉を小口切りにカットして、


塩麹を鶏肉一枚にに小さじ２杯程よくまぶし



２時間冷蔵庫で寝かせてからフライパンに、ニンニクをミジン切りにして




サラダ油を敷き、ニンニクを入れて火をつける




鶏肉を弱火で、ジワジワ焼く後は、蓋をして、程よく焼く



出来上がると、




昨日作った、冷え冷えカボチャの煮物を一緒に







秋味と書いてあるビールを食卓の上に置いて


まだまだ遠い秋を感じます。


良質のタンパク質と緑黄色野菜の組み合わせで


酷暑を乗り越える。



みなさんまだまだ猛暑が続きますが頑張ってください。

降っても晴れても、まだまだ酷暑です。






局地豪雨が、発生しているので出かける時も傘は






手放せない、水分補給と、バランスの良い食事を採るようにしたい。