節分・福豆煮
2008年02月03日
節分:福豆煮
☆大豆は畑の ・・お肉・・・
モクモクファームで買った大豆・(フクユタカ)250g伊賀産
個人で作られている・・生産者が見えている・・お豆さん
生産者名が・・明記されている 信頼の出来る食材です。
手間ひまかけて・・愛情いっぱいに育てられているお豆さんと
爺さんの故郷の徳島の干しえびです。
安心・安全・な食べ物・・?ってなんやろね、
専門的なことは・・お仕事柄・・コメントできませんが・・
さぁー美味しくできましたよ!召し上がってくださいね、
歳の数だけ・・・食爺さんは・・56個です(^-^)
Posted by 滋賀の食爺さん at 04:26│Comments(6)
│料理
この記事へのコメント
食爺さんおはようございます
お互い目覚めが早いですね(笑)
「福豆」もこんな風にしていただくこと
初めて知りました。だんだん歯が弱った
私にとっては「歳の分だけ食べるのどうしよう?」って
思っていたところです。
お互い目覚めが早いですね(笑)
「福豆」もこんな風にしていただくこと
初めて知りました。だんだん歯が弱った
私にとっては「歳の分だけ食べるのどうしよう?」って
思っていたところです。
Posted by ワガママ日記 at 2008年02月03日 05:02
福豆煮‥美味しそうですね。
わが家は毎年 娘が家族分 あの かたーい豆を歳の数 用意してくれます。
でも‥歳を重ねる事に辛いものがあって ^^;
福豆煮だったらいくらでも食べれそうですね(^^)
いいこと教えて頂きました。ありがとうございます。
わが家は毎年 娘が家族分 あの かたーい豆を歳の数 用意してくれます。
でも‥歳を重ねる事に辛いものがあって ^^;
福豆煮だったらいくらでも食べれそうですね(^^)
いいこと教えて頂きました。ありがとうございます。
Posted by たんぽぽ at 2008年02月03日 05:26
顔が見えるって大事なことなんですね。
お豆さん、おいしそうです。
無病息災、今年もいい年でありますように。
お豆さん、おいしそうです。
無病息災、今年もいい年でありますように。
Posted by にこにこmoon
at 2008年02月03日 11:09

♪ワガママ日記 さん
すみません、この時間から、就寝します。
起きるのではなく・・・寝ます。
乾燥してるお豆さんは、消化が悪いので
別に煮てもいいではないでしょうか・・
消化も少しマシかと思います。
♪たんぽぽ さん
現在は、昔と違って生活習慣が変わってしまっています。
欧米化・・?・・食卓が増えてる中で、特にこうしなければ
食べれない・・高齢者が増えていますね、
♪にこにこmoon さん
安心・安全・こそ・・食品業界に問われている事でしょうね、
大豆製品・・こそ日本人に多く食べてもらいたい・食物でしょうね
すみません、この時間から、就寝します。
起きるのではなく・・・寝ます。
乾燥してるお豆さんは、消化が悪いので
別に煮てもいいではないでしょうか・・
消化も少しマシかと思います。
♪たんぽぽ さん
現在は、昔と違って生活習慣が変わってしまっています。
欧米化・・?・・食卓が増えてる中で、特にこうしなければ
食べれない・・高齢者が増えていますね、
♪にこにこmoon さん
安心・安全・こそ・・食品業界に問われている事でしょうね、
大豆製品・・こそ日本人に多く食べてもらいたい・食物でしょうね
Posted by 滋賀の食爺さん at 2008年02月03日 19:46
つやつやですねえ。
おいしそうです。
おいしそうです。
Posted by SB
at 2008年02月04日 14:18

福豆煮、めっちゃ美味しそう!
故郷の干しえびが・・・たまりません。
この器が・・・食爺さん、いいですね~(^^
故郷の干しえびが・・・たまりません。
この器が・・・食爺さん、いいですね~(^^
Posted by ぱんず
at 2008年02月06日 08:27
